Сусами

Гордый набор

Мцвади из курицы, мцвади из свинины, люля-кебаб из баранины, хачапури по-Мегрельски.

995 г

Мцвади из курицы

Куриное филе, лук маринованный, зелень, зерна граната, лаваш, соус сацабели.

220 г

Мцвади из свинины

Свиная шейка, лаваш, лук маринованный, зелень, зерна граната, соус сацабели.

220 г

Мцвади из мякоти баранины

Мякоть баранины, лаваш, лук маринованный, зелень, зерна граната, соус сацабели.

240 г

Люля-кебаб из курицы

Фарш куриный, лук маринованный, лаваш, зелень, зерна граната, соус сацабели.

220 г

Люля-кебаб говядина-свинина

Фарш из свинины и говядины, лук маринованный, лаваш, зелень, зерна граната, соус сацабели.

220 г

Люля-кебаб баранина

Фарш из баранины, лук маринованный, лаваш, зелень, зерна граната, соус сацабели.

220 г

Корейка барашка

Корейка баранины, лаваш, лук маринованный, зелень, зерна граната, соус сацабели.

240 г

Филе скумбрии

Скумбрия, лаваш, лук маринованный, помидоры черри, зерна граната, соус белый (сметана, майонез, чеснок, зелень).

240 г

Садж-мангал от шеф-повара

Шашлыки: из свинины, курицы, мякоть баранины, семги, люля-кебаб из баранины, картофель бэби, лаваш, соус сацабели, зелень, кинза, зерна граната, лук маринованный, соус белый (сметана, майонез, чеснок, зелень).

1350 г

Чанахи

Баклажан, лук репчатый, картофель, перец болгарский, помидоры, чеснок, кинза, бульон бараний, томатная паста, аджика.

300 г

Чахохбили из тигровых креветок

Креветки, соус чахохбили, зелень, кинза, чесночная паста.

280 г

Запеченный лосось

Лосось, микс салата, баклажан, перец болгарский, помидоры, специи, апельсин.

205 г

Чкмерули с семгой

Семга, сливки, чесночная паста, специи, кинза.

280 г

Чахохбили из курицы

Куриное филе, кинза, лук репчатый, томаты, аджика, специи.

350 г

Чкмерули цыпленок

Цыпленок табака, специи, сливки, кинза, чеснок.

300 г

Оджахури

Кинза, картофельные дольки, лук репчатый, перец Болгарский, помидоры, свинина, специи, чеснок.

250 г

Чашушули

Говядина, кинза, паста томатная, перец Болгарский, паста чесночная, помидоры, сельдерей, специи.

250 г

Долма

Виноградные листья, зелень, соус чесночный, гранат, кинза, перец болгарский, помидоры, баранина, чеснок.

250 г

Чакапули

Баранина, кинза, лук зеленый, лук репчатый, перец Чили, соус ткемали, специи, соус сацебели, чеснок.

200 г

Хачапури 4 сыра

Дрожжевое тесто, сыр сулугуни, копченый сулугуни, сыр моцапелла.

450 г

Хачапури аджаридзе

Дрожжевое тесто, сыр сулугуни, яйцо, масло сливочное.

500 г

Хачапури аджаридзе том-ям S

Дрожжевое тесто, сыр сулугуни, кинза, соус из морепродуктов, креветки тигровые, кальмары.

230 г

Хачапури аджаридзе карбонара S

Дрожжевое тесто, сыр сулугуни, кинза, бекон, сливки, свиная шейка.

230 г

Хачапури-кебаб

Дрожжевое тесто, сыр сулугуни, фарш бараний, кинза, соус сацабели.

500 г

Хачапури тархун и томат

Дрожжевое тесто, сыр сулугуни, зелень, льезон, соус сацабели.

400 г

Хачапури груша и горгондзола

Дрожжевое тесто, сыр сулугуни, льезон, сыр горгонзола, груша.

300 г

Хачапури по-мегрельски

Хачапури по-мегрельски с сулугуни из теста, замешенного под прекрасную грузинскую песню о любви к матери!

300 г

Хачапури на слоеном тесте

Дрожжевое тесто, сыр сулугуни, льезон.

250 г

Хинкали с грибами

Тесто, шампиньоны, сливки, чесночная паста, кинза, специи, лук репчатый.

240 г 3 шт.

Хинкали из баранины

Тесто, кинза, фарш баранины, специи, лук репчатый, сельдерей.

240 г 3 шт.

Хинкали карбонара

Тесто, бекон, сливки, свиная шейка.

240 г 3 шт.

Хинкали с креветками в томатном соусе

Тесто, креветки, сыр страчателла, помидоры, лук репчатый, чеснок, кинза.

240 г 3 шт.

Хинкали том-ям S

Тесто, кальмары, тигровые креветки, кинза, соус из морепродуктов.

180 г 5 шт.

Мама Хинкали (7 шт. внутри)

Тесто, свинина, говядина, лук репчатый, кинза, масло сливочное.

400 г

Хинкали сет

Хинкали из: семги 2 шт, баранины 2 шт, говядина-свинина 2 шт, по-тбилисски 2 шт, соусы сацебели и фирменный.

640 г 8 шт.

Хинкали с сыром сулугуни и горгондзолой

Тесто, сыр сулугуни, сливки, сыр горгондзола, специи.

270 г

Хинкали чакапули

Тесто, кинза, говядина, специи, лук репчатый.

270 г 3 шт.

Хинкали с лососем

Тесто, зелень, специи, сливки, лосось.

270 г 3 шт.

Рулетики из баклажана с орехами

Баклажан, зелень, зерна граната, лук пассерованный, грецкий орех, кинза, чесночная паста.

190 г

Сациви

Куриное филе, зерна граната, соус сациви, соус баже, кинза.

220 г

Запеченная тыква с сыром страчателла

Тыква, мед, зерна граната, мята, сливки, тыквенное масло, сыр страчателла, специи, семена тыквы.

200 г

Запеченные шампиньоны с сулугуни

Шампиньоны, кинза, зерна граната, чесночная паста, специи, бекон, сливки, свиная шейка, сыр сулугуни.

200 г

Сет домашних сыров

Мед, виноград, грецкий орех, мята, зерна граната, сыры: чечил, сулугуни, копченый сулугуни.

250 г

Мясное застолье

Язык говяжий, карбонад копченый, бастурма из говядины, горчица, помидоры черри, зелень.

250 г

Овощное застолье

Помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, зелень, кинза, лук зеленый.

350 г

Грузинские разносолы

Капуста гурийская, цветная капуста соленая, огурцы маринованные, чеснок соленый, перец пепперони, черемша, помидоры соленые.

300 г

Сарма из болгарских перцев

Зелень, сыр творожный, перец болгарский печенный, масло тархуна, сыр сулугуни копченый, руккола, специи.

200 г

Под винцо

Ростбиф, куриный рулет, сыр горгондзола, сыры: сулугуни, пармезан, вяленные томаты, зеленые и черные оливки, виноград, грецкий орех.

300 г

Гебжалия

Сыр сулугуни, мята, зерна граната, чеснок, кинза, перец чили, творог, специи, мацони.

230 г

Запеченная тыква с сыром страчателла

Тыква, мед, зерна граната, мята, сливки, тыквенное масло, сыр страчателла, специи, семена тыквы.

200 г

Сет намазок

Бабагонуш (зелень, гранат, баклажаны печеные, лимонный сок, чеснок, соус наршараб), паштет из куриной печени, фаршмак (яблоки, лимонный сок, лук репчатый, майонез, филе сельди).

210 г

Картофель бэби

Картофель, курдюк бараний, зелень, чесночная паста, специи.

150 г

Овощи гриль

Лаваш, лук маринованный, зерна граната, специи, зелень, баклажан, перец болгарский, шампиньоны, помидоры, кабачки.

275 г

Чихиртма

Кинза, лук репчатый, масло сливочное, сливки, яйцо куриное, специи, куриное филе, лимонный сок.

350 г

Тыквенный крем-суп

Тыква, специи, масло сливочное, кокосовое масло, лук репчатый, сыр страчателла, кинза, семена тыквы.

300 г

Гордая уха

Семга, судак, лук репчатый, морковь, картофель, специи, лимонный сок, зелень, рак.

300 г

Харчо

Говядина, кинза, рис, томаты, чесночная паста, стебель сельдерея, томатная паста, соус ткемали, перец болгарский.

300 г

Цезаридзе

Помидоры черри, лист салата, соус цезарь, куриное филе, сыр копченый, сухарики.

200 г

Салат грузинский по-деревенски

Лук репчатый, помидоры, зелень, кинза, масло подсолнечное, уксус яблочный, грецкий орех, зерна граната.

200 г

Салат с жареным халуми

Лист салата, помидоры черри, виноград, сыр халуми, грецкий орех, зерна граната, сливки, соус на основе манго.

180 г

Салат с печеной тыквой

Печеная тыква, мед, тыквенное масло, сыр страчателла, помидоры, кинза, руккола, сливки, семена тыквы, зерна граната.

180 г

Салат с моцареллой

Помидоры, сыр моцарелла, руккола, масло из тархуна, зерна граната, масло Кахетинское.

200 г

Орагули креветэлли

Помидоры черри, уксус бальзамический, голубика, руккола, тигровые креветки, огурцы, авокадо, апельсин, семга слабого посола, сок лайма, сыр творожный, имбирь, перец болгарский печенный, зелень.

180 г

Бураташвили с томатами

Сыр буррата, помидоры, специи, масло из тархуна, руккола.

300 г

Салат со страчателлой и ростбифом

Помидоры, специи, масло кахетинское, чеснок, масло из тархуна, руккола, ростбиф, пармезан, сыр страчателла, семена тыквы.

220 г

Салат с говяжьим языком

Зелень, кинза, морковь по-корейски, грецкий орех, перец Болгарский, соус Ткемали, соус сацебели, сыр чечил, язык говяжий.

200 г

Чебурек с говядиной и сулугуни

Тесто, сыр сулугуни, фарш свинина-говядина, сливки.

350 г

Чебурек с вишней

Тесто, варенье вишня-тархун.

350 г

Шоти

Тесто (Мука, вода, соль, маргарин, дрожжи, масло раст раф).

100 г

Пури

Тесто (Мука, вода, молоко, сахар, соль, маргарин, дрожжи, масло раст раф), льезон, кунжут.

100 г

Грузинский хлеб с кавказскими травами

Тесто (Мука, вода, молоко, сахар, соль, маргарин, дрожжи, масло раст раф), льезон, прованские травы.

100 г

Хинкали с манго

Тесто, крем сливочный, джем из манго, мята, сахарная пудра.

70 г

Хинкали с клубникой и мятой

Тесто, крем сливочный, варенье клубничное, мята, сахарная пудра.

70 г

Сладкие хинкали с вишней и страчателлой

Тесто, вишня, сыр страчетелла, мята.

160 г

Вкуснидзе

Творожный крем, миндальный корж, творог, зерна граната, мята, пюре манго.

160 г

Маковый пирог

Маковый пирог, апельсиновая карамель, мята, зерна граната, кокосовая стружка.

150 г

Пахлава по-турецки

Пахлава, мята, стружка кокосовая.

120 г

Аджика

50 г

Мацони

Молочный соус.

50 г

Наршараб

Гранатовый соус.

50 г

Сацебели

Томатная паста, чеснок, зелень, кинза, специи, лимонный сок, томаты.

50 г

Фирменный

Сливки, масло трюфельное, специи.

50 г

Ткемали

50 г

Ароматное зеленое масло

50 г

Сок в ассортименте

Апельсиновый, грейпфрутовый, ананасовый, персиковый, яблочный, вишневый, томатный.

ананасовый 1 л - 390 руб. апельсиновый 1 л - 390 руб. вишневый 1 л - 390 руб. грейпфрутовый 1 л - 390 руб. красный виноград 1 л - 390 руб. персиковый 1 л - 390 руб. томатный 1 л - 390 руб. яблочный 1 л - 390 руб.

Морс ягодный

1 л

Лимонад

В ассортименте.

Груша 400 мл - 290 руб. Клубника-лаванда 400 мл - 290 руб. Лайм-Маракуйя 400 мл - 290 руб. Тархун 400 мл - 290 руб. Мандариновый 400 мл - 290 руб.

Натахтари лимонад

Барбарис 500 мл - 250 руб. Крем-сливки 500 мл - 250 руб. Саперави 500 мл - 250 руб. Тархун 500 мл - 250 руб. Лимон 500 мл - 250 руб. Фейхоа 500 мл - 250 руб.